Kuih Dangai
Sape pernah makan kuih dangai nie? Ni kuih favourite aku since kecik lagi. Yang aku tahu kalau setiap hari Jumaat parents aku mesti belikan aku kuih ni di pasar malam. Tak tahulah jiwa aku ni evergreen sangat😂 sbb org kata tu kuih org tua-tua.. ekekee.. Pada aku janji sedap ditelan. Kann.. Okey skang aku nak bagi resepi untuk buat kuih dangai. Simple sangat nak buatnya. Mudah ja pun tak susah pun. Kalau ikutkan kuih ni ada acuan dia sendiri. Tapi aku guna pembakar roti yang kapit tu ja. Asal ada ja dan memudahkan aku.. Bahan - bahan Kuih Dangai - Kelapa muda parut 3 cawan - Tepung pulut 1 cawan - Garam (secukup rasa) - Gula (ikut tahap kemanisan masing2) Cara - caranya - Gaul kelapa muda, tepung pulut dan garam sehingga sebati, jangan bagi ada ketul-ketul. Make sure berderai tau. - Masukkan bahan yg digaul sebati tadi dalam pembakar roti kapit, buat satu lapisan dan taburkan gula mengikut kemanisan masing2. Kemudian taburkan lagi satu lapisan bahan yg digaul sebati tadi...
